焼き鮭のハラス×筍の笑炊き込みご飯
材料
・お米 2合
・鮭のハラス
・筍
・しぼりたて生笑油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・白だし 大さじ2
・水
作り方
①お米を洗って15分浸水する。
②15分水切りする。
③鮭のハラスを焼く。
④筍は食べやすい大きさに切る。
⑤炊飯器にお米を入れる。
⑥しぼりたて生笑油・料理酒・白だしを入れる。
⑦2合の線まで水を加える。
⑧筍・焼き鮭のハラスを入れる。
⑨炊飯する。
⑩炊き上がったら、全体に混ぜ合わせる。
【完成】
アドバイス
・冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも◎
・お米3合の場合は、しぼりたて生笑油・料理酒・白だしを各大さじ3で作れます。
・具材は、椎茸・うす揚げ・人参など、お好みで選んでください。