まいどおおきに！まとばです！
店主まとばは、食中毒となっていたため
姫路網干店の中山(スタッフ)保健所の指導が入り
しばらく休業しておりましたが
本日より復帰いたします！！🤩
今回ははじめてのタチウオ
釣りにいってきました！
メンバーは…
播磨店 篠原代行、山中さん
姫路網干店 藤原代行 助永主任 まとば
～おしながき～
タチウオの塩焼き
梅肉入り大葉のタチウオ天ぷら
とん汁
ごはん
～釣行編～
仕事終わりから2時間弱の睡眠を
とり、準備して出発！！
眠気がとぶくらいきれいな明石海峡大橋
の景色にパシャリ😎
ポイントについてから、
さっそく釣り開始！
はじめてのタチウオ釣りに電動リールに
大苦戦しておりました。
助永主任より釣り方のポイントや方法を
教えてもらいましたが、当たりはあるも
なかなか釣れず…！
「コツっ！」と当たりを感じて合わせるも
なかなかのりきらずに、電動リールで
巻き上げてはおとしなおしの繰り返し。
そしてようやく…！
まとば「きたきたきたっ！」
藤原代行「はい！すぐ合わせて！」
まとば「はい！レバー(電動リール)お願いします！！」
藤原代行「えーー！！」
といいつつ毎度レバーあげてくれました🙇♀️
助永主任「こんどこそ信じないぞ…！」
巻き上げ続けると・・・！
やっとこさ釣れました！
合計5本のタチウオが釣れました🔥
当たった感覚と釣れた時の大きさに
驚きつつ楽しい釣行でした🎶
(お腹減った…🤤)
～調理編～
さてさて、本題の調理編！
タチウオの塩焼き【2人分】
タチウオ
塩 適量
タチウオをぶつ切りにして
塩をまぶして、両面を焼くだけ！
はい完成です🤤
梅肉入り大葉のタチウオ天ぷら【2人分】
タチウオ
梅肉 適量
大葉 10枚
塩コショウ 適量
★卵 2個
★薄力粉 大さじ6
★水 大さじ4
★を混ぜ合わせてバッター液を作成！
軽く塩コショウをまぶしたタチウオに
梅肉を塗り、大葉をはさんで揚げたら
完成です🤤
そして…我が家の定番とん汁もそえて…
いただきますっ！☺
タチウオのふわっふわの身と
梅肉と大葉のさっぱりした
味が美味しかったです🤩
ごちそうさまでした🙏
～おまけ～
翌日…水分をしっかり抜いたタチウオの骨
を揚げて、おやつ代わりに骨せんべいを
頂きました😘
これはリピート確定！
なくらい絶品でした！
次回予告！
次は何釣りへ行くのか…！？🤩