りっきーの釣食~モライモノ×ト×モライモノ~

みなさんこんにちばんは

前回アニマル徳永、大島さんと行った

SLJで撮影係だったりっきーです。

 

りっきーの釣食~あのお方と近海SLJ~

そんなりっきーの釣果を見かねて

大島さんからマゴチ1匹

アニマルからチャリコ1匹

計2匹もらいました。

 

午前便だったので捌くときも

外が明るいです。

意外とチャリコに脂が乗っていて

捌いていると脂がにじみ出ていました

まずはマゴチ

安定のお刺身

マゴチの胃袋と皮の湯引き

ポン酢でさっぱりと

チャリコは香草焼き

フワフワで美味しかったです。

 

次は、次こそは自分で釣った魚を・・・

 

こんな料理作って欲しい

この魚の料理作って欲しいなど

リクエストがあれば

お気軽にお声がけください。

出来る限り頑張ります!