投稿日: 投稿者: 姪浜店

マエストロ宮崎～クッキング第3弾！！～

マエストロ宮崎～クッキング第3弾！！～

投稿日 2018年03月13日
投稿者 ポイント姪浜店 宮﨑




皆様こんにちは






姪浜店のクッキングパパこと宮崎です！！








さて今回の投稿は


料理編


となります


















今回は皆様が

へ～～

いいなぁ～～

と思う様な









料理をご紹介いたします







！










料理に使いましたお魚は！



アジ



と

サバ

です！


塩焼き、煮つけ、から揚げ、刺身


いろいろな料理にできるお魚です！



サバ



は刺身では食べないようにしてください


アニサキス

にやられますよ！！

刺身で食べれる場合もありますが

刺身では極力食べないようにしましょう

では料理のメニューの紹介をしていきます

一品目は

お刺身

です

前回のイカ釣りで釣った

ヤリイカも一緒にお刺身にしました！！



では二品目




さばの味噌煮込み


続きまして三品目




アジフライ






揚げていたらシッポが

無くなってしまいました笑笑

皆様

あるあるですよね～～笑笑









これが皆様一番珍しい作った事が無いだろうなと思います

私一番の料理

それは！！










アジのふりかけ！！





じっくり弱火くらいで骨まで食べれるまで揚げます


揚げたアジを

すり鉢で砕いていきます！




味付けをして炒めます



完成です！

三枚おろしにして

普段皆様が捨てるであろう



真ん中の骨


や


頭


なども一緒に揚げて


ふりかけ


にしました



アジで捨てたところと言えば内臓くらいです

是非皆様も


ふりかけ


を作ってみてください



真ん中の骨


や


頭


などは


カリカリ


していてとてもおいしいです！！



次回は何かを釣りに行って





釣行編をアップします







何か


料理


のこと、




釣り


の事がわからないことがあれば


ぜひ、姪浜店の




クッキングパパ宮﨑


、


マエストロ宮﨑








、









オッシャー宮﨑



まで




お気軽にお尋ねくださいませ！！




では、皆様ごきげんよ～～