ここのところ、近隣に大量に沸いているボラ！

引き味も良くて、格好のターゲットです！

皮に独特のにおいがあるため敬遠されがちですが、しっかり血抜きして冷やして持ち帰り、皮をはいであげればおいしくいただけます☆

ボラの卵巣を加工したものがアノ有名な珍味「からすみ」ですよ☆