投稿者: 釣りのポイント

Presented By 宇佐美本店

ハンバーグを、笑油だれを足したデミグラス風ソースで煮込みます(^^)v
家にある材料で出来る簡単ソース！

『笑煮込みハンバーグ』のレシピ

材料

★イカの笑油だれ・・・大さじ1

★トマトケチャップ・・・大さじ2

★中濃ソース・・・大さじ2

★片栗粉・・・大さじ1

★てんさい糖・・・小さじ1

★水・・・200ml

しめじ・・・1/2パック

作り方

1.★の調味料を混ぜ合わせておきます。

2.ハンバーグを両面焼き色がつくように焼き、しめじ入れて少し焼いたら、混ぜ合わせておいた★を入れて煮ます。

3.煮立ったら弱火にして、蓋をして5分煮込みます。

4.蓋を取り、10〜15分たまにソースをハンバーグに掛けながら煮込みます。
※焦がさないように注意！

5.仕上げ5分くらい前にチーズをハンバーグの上にかけて、チーズがとけたら【完成】

料理のpoint！

付け合わせは、ブロッコリー・じゃが芋・人参などお好みでOK！

※写真は、別に準備しておいた目玉焼き・ポテトサラダを盛り付けしてます。

※トマトケチャップの酸味が気になる場合は、てんさい糖を追加して調整して下さい。

レシピに使われている商品

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旬の玉ねぎを、イカの笑油だれ柚子こしょう味を使って漬けにしました。

『新玉ねぎの漬けたん』のレシピ

材料

新玉ねぎ･･･1個

大葉・・・5枚

★イカの笑油だれ柚子こしょう味・・・100ml

★酢・・・50ml

★みりん・・・50ml

★水・・・100ml

★ニンニク(チューブ)・・・3㎝

★生姜(チューブ)・・・3㎝

作り方

1.新玉ねぎをくし切り、大葉はみじん切りにしておきます。

2.フライパンに油を少し引き、焼き目がつくまで焼いたら耐熱容器に入れておきます。

3.★の調味料を全て混ぜ合わせておき、火にかけ煮立たせます。

4.新玉ねぎを入れた耐熱容器に、煮立った調味液をいれて粗熱をとっておきます。

5.粗熱が取れたら、みじん切りにした大葉を入れて冷蔵庫で1〜2時間冷やします。【完成】

料理のpoint！

新玉ねぎは、焼き色がつく程度の加熱でOK！シャキシャキ食感を残して、柚子こしょう味の漬けを楽しんでください♪
ムゲンニタベレマス)^o^(

レシピに使われている商品

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ツナ缶と乾燥ひじきを使った炊き込みご飯の簡単レシピ♪

『ひじき・ツナ缶の笑炊き込みご飯』のレシピ

材料

お米・・・2合

ツナ缶・・・1缶

乾燥ひじき・・・40ｇ

人参・・・1/2本

あげ・・・2枚

ごま・・・適量

★しぼりたて生笑油 大さじ2

★料理酒 大さじ2

★みりん 大さじ1

★白だし 大さじ1

★生姜(チューブ) 3㎝

作り方

1.お米は洗って→15分浸水→15分水切りしておきます。

2.乾燥ひじきは水に戻して水切りしておきます。

3.人参は千切りに、あげは細切りにしておきます。

4.炊飯器に、洗った米とツナ缶（軽く油をきる）人参・ひじき・あげ・★の調味料・規定量の水を入れてよく混ぜて炊飯します。

5.炊き上がったら、ごまをふります。【完成】

料理のpoint！

ひじきで鉄分補給ができる、簡単な炊き込みご飯レシピです(o^^o)
ぜひお試しください♪

レシピに使われている商品

＼夏を先取り！／

釣具のポイント全店で5月28日(火)より
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◆期間：2024年5月28日(火)～6月9日(日)

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