STAY GOLD
兵庫県明石市 明石港
明石沖・淡路沖・須磨沖
≪春≫
真鯛・フグ
≪夏≫
タコ・真鯛
≪秋≫
アオリイカ・カワハギ・真鯛
≪冬≫
フグ・真鯛
カワハギ」 胴突き 「アオリイカ」 胴突き 「フグ」 カットウ仕掛 「真鯛」タイラバ
周辺有料駐車場有
兵庫県明石市本町１丁目18-6
嶋 船長
080-9562-9545
電話対応可能時間：夜8時まで
電気ポット・キャビン・レンタル釣具・トイレ
釣行は STAY GOLD にお任せください！
お問い合わせください。
Presented By 宇佐美本店
イカの笑油だれで作る《笑○○》シリーズ♪
★イカの笑油だれ・・・大さじ3
★ごま油・・・ 大さじ1
★酢・・・大さじ1
★てんさい糖・・・小さじ1
・長ネギ（みじん切り）・・・1本
1.長ネギを1本みじん切りにします。
2．★の調味料とみじん切りにした長ネギをいれて混ぜます。【完成】
(=^▽^)σ BBQに◎
→ ぎょうざ◎
→肉全般◎
→魚全般◎
→豆腐◎
→野菜全般◎
→鍋料理◎
いろいろ使える便利な【笑ネギだれ】
お試しください^ ^
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三裕丸
岡山県倉敷市 下津井港内
下津井周辺・小豆島・鳴門
≪春≫
マダイ
≪夏≫
マダイ
≪秋≫
マダイ・青物・カワハギ・タチウオ
≪冬≫
マダイ・メバル
タイラバ・サビキ・テンヤ・エサ釣り
無料駐車場有
岡山県倉敷市下津井1丁目9
三垣 裕二
090-3179-7472
トイレ・GPS・ソナー・電子レンジ・電気ポット・キャビン
冷暖房完備・ロングソファー有り・レンタル釣具・氷（無料）
36ft
8名 ※船長含む人数
初心者の方からベテランの方まで、ファミリーの方、女性の方も安心して釣りが楽しめます。
色々相談に応じていますので安心してお電話ください。
ニコニコ水産
岡山県倉敷市下津井田之浦
本田之浦吹上漁業協同組合前
下津井周辺
≪春≫
マダイ・サワラ
≪夏≫
マダイ・アコウ・タコ
≪秋≫
マダイ・カワハギ・タチウオ
≪冬≫
マダイ・ヒラメ
タイラバ・一つテンヤ・サワラキャスト・呑ませ
無料駐車場有
岡山県倉敷市下津井田之浦２丁目１
本田之浦吹上漁業協同組合前
須藤 渉
080-3898-2531
ロッドホルダー・レンタルタックル・ＧＰＳ・魚探
39ft
13名 ※船長含む人数
岡山、香川エリアをメインにガイドさせていただきます。
一日中、皆様が笑顔になれるような船を目標に精進いたします。
5月30日(木)の『ゴミゼロの日』に合わせて、
各地のポイントスタッフも釣場の清掃活動を行いました。
釣場には、仕掛けや飲食物のゴミ、タバコの吸い殻などが捨てられておりました。
マナー違反によって閉鎖される釣り場も多くなってきている今、
釣場を守る為にも定期的な清掃活動の実地を続けていきたいと思います。
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最近、釣り場におけるゴミの放置問題について耳にすることがとても多くなりました。すべてではないと思いますが、そのうちの多くは釣り客が出したゴミであると言われております。
釣りの仕掛けやエサ、ルアーの袋・空き箱、釣りの最中に飲食された容器やペットボトル、中には壊れたコンパクトチェアや割れたクーラーなどもあります。
交換した仕掛けなどには針が残ったままになっていたりして、それが鳥や猫などに刺さってしまったり、もっと怖いのは次にその釣り座に遊びに来たお子様に刺さってしまって大怪我につながったり・・・。
さらに、ゴミ問題が原因でその釣り場自体が閉鎖・立入禁止になってしまったりすることもあります。
ご自身のゴミは必ず持ち帰っていただき、持ち帰ったゴミは地域のルールに則った処理をお願い致します。
また、出来れば釣り場に放置されたゴミを見かけた際には、ぜひ清掃にご協力をお願い致します。
「来た時よりも美しく」
釣り人の皆様一人一人が真剣に未来のことを考え、今これを実行してもらえれば釣り場がゴミだらけになることは極めて少なくなるでしょう。
釣り場は釣り人の手で守っていきましょう！
ゴミ問題だけでなく、釣り場を、釣りそのものを守るために、皆様のご理解とご協力を心よりお願い申し上げます。
Presented By 宇佐美本店
★イカの笑油だれ・・・大さじ2
★料理酒・・・ 大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★卵黄・・・お好きな量
1.イカの笑油だれ:料理酒:みりんを、1:1:1で混ぜ【漬け液】にします。
※料理酒・みりんは沸騰させアルコール分を飛ばしたもの。
2．【漬け液】に卵黄を漬け込みます。
※画像の卵黄の笑油漬けは、漬け込み時間4時間です。
※漬け込む時間が長くなると、茶色い卵黄に仕上がります。
3.鯛刺しを皿に盛り付け、卵黄の笑油漬けをのせ、漬け液をかけて【完成】
【卵黄の笑油漬け】は、イカ刺し・海鮮丼・卵かけご飯などに使えて便利！
お試しください^ ^
ニンニク好きな方は、チューブのニンニクをプラスして◎
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Presented By 宇佐美本店
〜旬を食べよう〜
さつま芋の美味しい季節(о´∀`о)
おかずにしたくて、コレを作りました。
・手羽中・・・200ｇ
・れんこん・・・1/2個
・さつま芋・・・1個
・サラダ油・・・適量
・ごま油・・・適量
・ごま・・・お好きな量で
★イカの笑油だれ・・・大さじ2
★料理酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★てんさい糖・・・大さじ2
1.れんこんはいちょう切り・さつま芋は乱切りにして水につけておきます。
2.フライパンにサラダ油をひき、手羽中を炒めます。
3.手羽中に焼き色がついたら、れんこん・さつま芋をいれて炒めます。
4.炒まったら★の調味料をいれて煮汁が少なくなるまで炒め煮にして、最後にごま油とごまをかけます。【完成】
れんこんのシャキシャキと、さつま芋のホクホクがたまりません(๑>◡<๑)
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Presented By 宇佐美本店
〜丼にも〜
【笑わさびだれ×海鮮丼】
大好評の《笑○○シリーズ》
★イカの笑油だれ・・・大さじ2
★わさび(チューブ)・・・ 5㎝
★酢・・・小さじ1
★すりごま・・・適量
1.★の調味料をいれて混ぜます。【完成】
漬け丼にも◎ですが。
今回は掛けだれとしての【笑わさびだれ】
海鮮丼に掛けて召し上がれ(o^^o)♪
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Presented By 宇佐美本店
かぼちゃ×生ハム×クリームチーズで作る、【かぼちゃ餅】
・かぼちゃ・・・1/4個
・生ハム・・・適量
・クリームチーズ・・・200ｇ
・片栗粉・・・大さじ2
★イカの笑油だれ・・・大さじ2
★料理酒・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ2
★てんさい糖・・・大さじ2
1.かぼちゃの皮を剥き、600W 5分電子レンジで加熱します。
2.かぼちゃの粗熱がとれたら、かぼちゃを潰して片栗粉を混ぜ適当な大きさにわけておきます。
3.クリームチーズを生ハムで巻いたら、かぼちゃで包みます。
4.フライパンに油を引き、かぼちゃを焼きます。
（電子レンジで加熱して火が通っているので、ココでは焼き色がつけば大丈夫です。）
5.別鍋で、★の調味料を1:1:1:1で合わせて煮詰めて みたらしを作っておきます。
6.焼き上がったかぼちゃ餅にみたらしを掛けます。【完成】
みたらしを掛ける前に、海苔で包んでも美味しいです。
みたらしを掛けない時は、ブラックペッパーで仕上げても美味しい◎
かぼちゃの甘さに、生ハムの塩味とクリームチーズがメチャクチャ美味しい！
騙されたと思って、、お試しください(*^^*)
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Presented By 宇佐美本店
イカの笑油だれで炊いた【肉豆腐】の牛すじを使って【炊き込みご飯】に。
炊いた牛すじ肉
お米・・・2合
三つ葉・・・1束
イカの笑油だれ・・・大さじ2
白だし・・・大さじ1
1.お米を洗って15分浸水し15分水切りしておきます。
2.牛すじ肉と三つ葉を適当な大きさに切っておきます。
3.洗ったお米に笑油と白だしをいれ規定の水を入れて炊飯します。
4.炊きあがったら切っておいた三つ葉を混ぜあわせて【完成】
牛すじ肉で作った【肉豆腐】→【肉うどん】→煮汁を使って【串焼き】の焼きだれにして→【炊き込みご飯】
どの料理もめちゃウマでした(^o^)♪
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