釣りのポイント – ページ 48

4月 3, 20244月 3, 2024

『焼き鮭と新玉ねぎの漬けたん』のレシピ

材料

鮭2切れ

新玉ねぎ・・・1/2コ

大葉・・・適量

※イカの笑油だれ・・・100ml

※酢・・・50ml

※みりん・・・50ml

※水・・・50ml

※ニンニク（チューブ）・・・3センチ

※生姜（チューブ）・・・3センチ

作り方

1.鮭に軽く塩をふり、10分おいて→水気を拭き取り→グリルで焼く→耐熱容器に入れておきます。

2.新玉ねぎはくし切り。フライパンにオリーブオイルを引き、新玉ねぎを焼く→焼き色がついたら耐熱容器に取り出しておきます。

3.＊印の調味料をフライパンで煮立たせる→鮭・新玉ねぎが入った耐熱容器に煮立った調味液を入れます。

4.粗熱がとれたら、千切りにした大葉を入れ→冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成です。

※イカの笑油だれにはニンニクが入っているので、ニンニク(チューブ)の量はお好みで加減してください。
※大葉が苦手な方はネギで代用してください。

料理のpoint！

今回は、鮭でつくりましたが、鯛・太刀魚・タコ・イカなどで作っても◎

レシピに使われている商品

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3月 29, 202411月 12, 2024

【長崎】VOYEGER（ヴォイジャー）

船名

VOYEGER（ヴォイジャー）

出港地

長崎市木鉢港（神の島）

釣り場

樺島沖・橘湾

釣り物

≪春≫
マダイ・甘鯛・根魚・イサキ・アオリイカ・イトヨリ

≪夏≫
ケンサキイカ・マダイ・根魚・カツオ・イサキ

≪秋≫
マダイ・根魚・青物

≪冬≫
青物・ヒラメ・マダイ・根魚

釣り方

タイラバ・ティップラン・SLJ・ジギング・青物落とし込み・イカメタル・ガタ釣り(要相談）・チカメ胴突き(要相談)

駐車場

無料駐車場有

住所

〒850-0077 長崎県長崎市小瀬戸町１４５−２

代表者

濵本

ＴＥＬ

090-1167-2785

電話対応可能時間：~21:00

設備

トイレ・GPS・エアコン・電子レンジ・電気ポッド・キャビン・集魚灯

その他の設備・詳細

有料レンタルタックル（事前連絡必須）破損・30ⅿ糸切の場合は実費・落とし込み仕掛け1ヶ￥1000・鉛付きは￥1500

料金

近海タイラバ・ジギング
￥10,000～
イカメタル
￥13,000～
チャーター
￥80,000～

全長

4.7f

定員

11名　※船長含む人数

船長からのコメント

木鉢港より出船のボイジャーです！
当船は長崎市中心部よりアクセスも良くどなたでも釣りを楽しめる環境作りをしています！
また船長も釣りをこよなく愛しお客様と共に釣りを楽しみます！
釣りジャンルも幅広く対応しますのでお気軽にご相談くださいませ！

ホームページ

VOYEGER

SNS

Instagram：voyager_hamamoto

備考

※軍艦島クルーズや花火鑑賞クルーズも可能。要相談。

3月 29, 202411月 12, 2024

【長崎】Onion（オニオン）

船名

Onion（オニオン）

出港地

平戸市　川内港

釣り場

生月周辺・的山大島周辺

釣り物

≪春≫
マダイ・ヒラマサ・ブリ・根魚・イサキ

≪夏≫
マダイ・ブリ・根魚・ヤリイカ・イサキ

≪秋≫
マダイ・ヒラマサ・ブリ・根魚・イサキ

≪冬≫
ヒラマサ・ブリ・根魚

釣り方

ジギング・タイラバ・SLJ・ライトジギング・夜焚き・キャスティング

駐車場

無料駐車場有

住所

平戸市川内町1029-9（中野漁協前）

代表者

かっちゃん

ＴＥＬ

080-8902-8593

電話対応可能時間：10時～21時