宮崎県水島釣行!

皆さまこんにちは!

たくさん釣り隊!釣らせ隊!隊長です。

今回は宮崎県の水島へ!!

狙いは60センチオーバーO・NA・GA!!

釣行数日前にも64.5センチが出ておりワクワクしていました😆

今回も南郷の栄松港からの出船の

「かいゆう丸」さんを利用しました。

朝一はアタリが無く釣り座を移動

隣で釣っている方はバシバシ掛け、プッツン、プッツン😱

私は掛けることすらできませんでした。😭

釣り座を移動して

40センチを優に超えるサバ!😋

しばらくサバ狙いに。。。😆

納竿が近づき

尾長狙いに1時間は徹しましたが

イスズミやヒブダイの中に混じって尾長らしき魚も見えますが

外道すら掛からず時間切れとなってしまいました。😅

またリベンジ致します!

 

 

気になるサバですが

今何かと話題になるアニサキス!

サバ寄生している可能性が高い魚なのです!😱

加熱して食べる場合は

問題ない(70℃以上、または60℃なら1分で死滅)

ですが

刺身やしめさば(酢では死なない)などで食べる場合注意が必要です!

丸2日間冷凍すれば死滅しますが、味は落ちてしまいます。

ですが、アニサキス

魚が生きている間は内臓にいます!

アニサキスは、

寄生している魚介類が死に、時間が経過すると内臓から筋肉(身)に移動します。

なので釣ってすぐに内臓を取り除けば安心です。👍

また、サバもともと傷みやすい魚

(内臓に多く含まれる消化酵素が働くためだそうです。)

なので加熱して食べる場合も内臓を出して持ち帰る方が良い

と思います。

 

持ち帰ったサバしめさばに!!

脂が乗っていてめちゃくちゃ美味しかったです‼😋

 

一部文章をこちらから抜粋しております。↓

厚生労働省ホームページ「アニサキスによる食中毒を予防しましょう」

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000042953.html

 

それでは皆様良い釣りを!!

 

使用したタックル

ロッド がまかつ マスターモデル尾長 MH-50

リール ダイワ 12トーナメント3000SHLBD

道糸 ダイヤフィッシング フロストン VG 3号

ハリス ダイヤフィッシング ジョイナープレミアム 3号、2.5号 7m

ウキ 釣研 ジャイロ G4、G2

ハリ がまかつ 掛かりすぎ尾長 7号 口元尾長 6号

【たくさん釣り隊!釣らせ隊!隊長ブログ】