【笑油だれレシピ】笑ごまだれ×ローストビーフ×蓮根・水菜のサラダ

笑ごまだれ×ローストビーフ×蓮根・水菜のサラダ

・蓮根

・水菜

・トマト

・ローストビーフ

《練りごまで作る場合》

・イカの笑油だれ　大さじ3

・練りごま（白）　大さじ3

・酢　大さじ1

・ごま油　大さじ1

・てんさい糖　大さじ1

・すりごま　大さじ2〜3

《市販のごまだれで作る場合》

・イカの笑油だれ　50ml

・ごま油　50ml

・ごまだれ　20ml

・ごま（すりごまでも可）　適量

①蓮根を、ドクロの型に見立てて焼く。

②水菜とトマトを適当な大きさに切る。

③ローストビーフと合わせる。

④練りごまで作る場合は、”イカの笑油だれ”・”練りごま”・”酢”・”ごま油”・”てんさい糖”・”すりごま”を混ぜ合わせ、【笑ごまだれ】を作る。

⑤市販のごまだれで作る場合は、”イカの笑油だれ”・”ごま油”・”ごまだれ”・”ごま”を混ぜ合わせ、【笑ごまだれ】を作る。

⑥盛り付けたサラダに【笑ごまだれ】をかける。

【完成】

・ごまは多めが美味しいです。

・【笑ごまだれ】はかなりの美味しさなので、ぜひお試しください。