Presented By 宇佐美本店
ハンバーグを、笑油だれを足したデミグラス風ソースで煮込みます(^^)v
家にある材料で出来る簡単ソース！
『笑煮込みハンバーグ』のレシピ
材料
★イカの笑油だれ・・・大さじ1
★トマトケチャップ・・・大さじ2
★中濃ソース・・・大さじ2
★片栗粉・・・大さじ1
★てんさい糖・・・小さじ1
★水・・・200ml
しめじ・・・1/2パック
作り方
1.★の調味料を混ぜ合わせておきます。
2.ハンバーグを、両面焼き色がつくように焼きしめじ入れて少し焼いたら、混ぜ合わせておいた★を入れて煮ます。
3.煮立ったら弱火にして、蓋をして5分煮込みます。
4.蓋を取り、10〜15分たまにソースをハンバーグに掛けながら煮込みます。
※焦がさないように注意！。
5.仕上げ5分くらい前にチーズをハンバーグの上にかけて、チーズがとけたら【完成】
※焦げつかないように火加減に気をつけて、肉巻きをかえしつつ、調味液を掛けながら加熱します。
6.汁気がなくなってきたら皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。
料理のpoint！
肉に巻く野菜は、千切りキャベツ以外にも、アスパラガス・オクラ・長芋・水菜・キノコ類などお好みでOK！
レシピに使われている商品
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