【笑油だれ】太刀魚の大葉梅巻き焼いたん

太刀魚の大葉梅巻き焼いたん

 

材料

・太刀魚

・大葉

・はちみつ梅

・塩

・しぼりたて生笑油

作り方

①太刀魚を三枚おろしにする。

②太刀魚を長めに切る。

③大葉・はちみつ梅を挟んでクルクル巻く。

④串をさし、塩を振って焼く。

⑤しぼりたて生笑油でいただく。

【完成】

アドバイス

・今回ははちみつ梅を使っていますが、お好みの梅をお使いください。

・焼きでも◎ パン粉をつけてフライにしても◎