【笑油だれ】シャインマスカット×生ハム×プチトマト×カッテージチーズの笑フルーツサラダ

シャインマスカット×生ハム×プチトマト×カッテージチーズの笑フルーツサラダ

・シャインマスカット

・生ハム

・プチトマト

・カッテージチーズ

・イカの笑油だれ　小さじ1〜2

・酢　大さじ1

・オリーブオイル　大さじ1

・ブラックペッパー　適量

①酢とオリーブオイルを少しずつ混ぜ合わせて乳化させる。

②イカの笑油だれを混ぜ、ブラックペッパーで味を整える。

③シャインマスカット・プチトマトは1/2に切る。

④シャインマスカット・プチトマト・生ハム・カッテージチーズを皿に盛り合わせる。

⑤混ぜ合わせた笑ドレッシングを掛ける。

【完成】

・カッテージチーズは、モッツァレラチーズにかえても◎

・シャインマスカットは、いちじくにかえても◎

・生ハム×桃の組み合わせで、笑ドレッシングを掛けても◎

・お酒にも◎