ヒラスのサカナの笑油だれ漬け
材料
・ヒラス
・サカナの笑油だれ
・ご飯
・すりごま
・わさび
・小ねぎ
作り方
①ヒラスをサカナの笑油だれで漬ける。
②冷蔵庫で30分〜置く。
③ご飯の熱を少し冷ます。
④サカナの笑油だれに漬けたヒラスをご飯にのせる。
⑤お好みで、すりごま・わさび・小ねぎなどの薬味をプラスする。
【完成】
アドバイス
・漬け時間は、30分から1〜2時間ほどがオススメです。
・長時間漬け込みすぎると、ヒラスの繊細な風味が損なわれてしまいます。
・和えるだけでも、サッとお手軽に楽しめます。
・色々な魚種で漬けを楽しめます。