鯛の漬け
材料
・鯛（生食用）
・すりごま 適量
・小ねぎ
・サカナの笑油だれ 適量
・ご飯
・みょうが
・大葉
作り方
①鯛をサカナの笑油だれ・すりごまで漬けにする。
②冷蔵庫で30分〜保存する。
③そのまま漬けで食べる。
④または、ご飯にのせて漬け丼で食べる。
【完成】
アドバイス
・漬け時間は、30分から1〜2時間ほどがオススメです。
・長時間漬け込みすぎると、鯛の食感が損なわれてしまいます。
・和えるだけでも、サッとお手軽に楽しめます。
・少し長めに漬け込んだときは、贅沢お茶漬けにも◎
・薬味は、すりごま・小ねぎ・みょうが・大葉など、お好みで加えてください。