・鯛
・出汁昆布
・イカの笑油だれ白づくり 大さじ1〜2
・お米
・しぼりたて生笑油 大さじ2
・料理酒 大さじ2
・白だし 大さじ1
・三つ葉
①出汁昆布の上に鯛を置き、イカの笑油だれ白づくりを大さじ1〜2ふり、10〜15分漬けおく。
②お米を洗って15分浸水する。
③15分水切りする。
④鯛は焼き色がつく程度焼いておく。
⑤炊飯器にお米を入れる。
⑥しぼりたて生笑油・料理酒・白だしを入れる。
⑦出汁昆布・鯛を乗せて炊飯する。
⑧炊き上がったら、鯛の身をほぐす。
⑨軽く茹でた三つ葉と混ぜる。
【完成】
・イカの笑油だれ白づくりに漬けて一度焼くことで、鯛の身が柚子香りふっくら仕上がります。
・一手間ですが、ぜひお試しください。
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ポイントアップデー
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・イカ
・豆腐
・天かす
・ネギ
・片栗粉 大さじ3
・サラダ油
・ごま油
・お好きな笑油シリーズ
①イカ・豆腐・天かす・ネギ・片栗粉を混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油とごま油を半々で引く。
③スプーンですくって、一口大の大きさで両面焼く。
④食べる時に、お好きな笑油シリーズを合わせる。
【完成】
・タコ・エビ・アサリ等でつくっても◎
・つるモチっとした食感で、何個でも食べられます。
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企画②【夏の陣ポイント縁日】
7/19(日)・20(月)㊗は
『夏の陣ポイント縁日』を開催します！🎆
お子さまが楽しめるイベントを企画しております👦👧
詳細はまた後日お知らせいたします🎶
企画➂【夏の陣クライマックス】
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「夏くじ」と「オリジナルボックス」は
無くなり次第終了となりますので、
予めご了承ください🙇
是非一年で一番お買い得・企画満載なこの機会を
ご利用くださいませ🙌
それではご来店をお待ちしております😊
・イカ 100グラム
・イカの笑油だれ白づくり 小さじ4
①イカとイカの笑油だれ白づくりを和える。
②一晩冷蔵庫でおく。
【完成】
・イカの塩辛“白づくり”は、わたを使用していないものです。
・柚子こしょう味で、柚子の香りとピリッとした辛さが楽しめます。
・太刀魚のフライ
・砂ずり
・胡瓜
・ブロッコリースプラウト
・イカの笑油だれ白づくり
・マヨネーズ
①イカの笑油だれ白づくりとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせ、【笑白ネーズ】を作る。
②太刀魚のフライに【笑白ネーズ】を合わせる。
③砂ずりをボイルする。
④ボイルした砂ずり・胡瓜・ブロッコリースプラウトを合わせ、【笑白ネーズ】をかける。
【完成】
・イカの笑油だれ白づくりとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。
・太刀魚のフライにも◎
・砂ずりをボイルして、胡瓜・ブロッコリースプラウトと合わせたサラダにも◎
・盛岡冷麺
・牛テールスープ
・ローストビーフ
・ブロッコリースプラウト
・イカの笑油だれ白づくり
①袋に書いてあるとおりの麺の茹で時間、スープと水の割合で準備する。
②トッピングにローストビーフとブロッコリースプラウトをのせる。
③イカの笑油だれ白づくりをちょい掛けして食す。
【完成】
・牛テールスープとイカの笑油だれ白づくりの組み合わせがおすすめです。
・スーパーで見かけたら、ぜひお試しください。
・イカ
・オクラ
・ごま油
・塩コショウ
・しぼりたて生笑油
①オクラを30秒下茹でする。
②氷水に取り、色止めする。
③水切りして半分に切る。
④フライパンにごま油をひき、イカを炒める。
⑤イカに8割火が通ったら、オクラを入れる。
⑥塩コショウ・しぼりたて生笑油で味付けする。
【完成】
・イカのプリプリ食感と、サッと炒めた春オクラのシャキシャキ食感が美味しいレシピです。
・牛ホルモン
・玉ねぎ
・ごま油
・イカの笑油だれ
・コチュジャン
・豆板醤
・ニンニク（チューブ） お好みで
・大根おろし
①フライパンにごま油を引く。
②牛ホルモン・玉ねぎを炒める。
③イカの笑油だれ・コチュジャン・豆板醤・お好みでニンニクを入れて味付けする。
④大根おろしをのせる。
【完成】
・食べる時には、大根おろしを混ぜて食すのがおすすめです。
