【笑油だれ】鯛めし

鯛めし

 

材料

・鯛

・出汁昆布

・イカの笑油だれ白づくり 大さじ1〜2

・お米

・しぼりたて生笑油 大さじ2

・料理酒 大さじ2

・白だし 大さじ1

・三つ葉

作り方

①出汁昆布の上に鯛を置き、イカの笑油だれ白づくりを大さじ1〜2ふり、10〜15分漬けおく。

②お米を洗って15分浸水する。

③15分水切りする。

④鯛は焼き色がつく程度焼いておく。

⑤炊飯器にお米を入れる。

⑥しぼりたて生笑油・料理酒・白だしを入れる。

⑦出汁昆布・鯛を乗せて炊飯する。

⑧炊き上がったら、鯛の身をほぐす。

⑨軽く茹でた三つ葉と混ぜる。

【完成】

アドバイス

・イカの笑油だれ白づくりに漬けて一度焼くことで、鯛の身が柚子香りふっくら仕上がります。

・一手間ですが、ぜひお試しください。

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【本日より】「夏の陣」 一番買い得なセール開催

【夏の陣ビッグセール】開催!

 

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期間:7月1日(水)~7月26日(日)
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ポイントアップデー

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【笑油だれ】イカ焼き

イカ焼き

 

材料

・イカ

・豆腐

・天かす

・ネギ

・片栗粉 大さじ3

・サラダ油

・ごま油

・お好きな笑油シリーズ

作り方

①イカ・豆腐・天かす・ネギ・片栗粉を混ぜ合わせる。

②フライパンにサラダ油とごま油を半々で引く。

③スプーンですくって、一口大の大きさで両面焼く。

④食べる時に、お好きな笑油シリーズを合わせる。

【完成】

アドバイス

・タコ・エビ・アサリ等でつくっても◎

・つるモチっとした食感で、何個でも食べられます。

【セール開催中】7/1(水)~7/26(日)まで『夏の陣ビッグセール2026』開催!

こんにちは🌞ポイント周南店です(^^♪

 

〈セール開催中〉

 

7/1(水)~7/26(日)まで

 

一年で一番お買い得なビッグセール

 

『夏の陣ビッグセール2026』

 

開催しております💫

有名メーカーのロッド・リール・クーラーボックス・

 

タックルバッグ・フローティングベスト・

 

ライフジャケット・シューズ・衣料品等を始め、

 

ライン・エギ・タイラバ・夏物衣料などなど、

 

多くの商品が『機種限定・夏の陣特別価格』にて

 

ご案内しております🌻

普段お安くならないルアーメーカーのロッド等も

 

『夏の陣特価』にてご案内👊

 

また、夏の陣期間中もポイントアップデーを開催します👍

 

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そして夏の陣期間中は

 

様々な企画を実施しております👀

 

企画①【糸巻き替えキャンペーン】

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是非この機会に糸の巻き替えをしてみては!?

 

 

企画②【夏の陣ポイント縁日】

 

7/19(日)・20(月)㊗

 

『夏の陣ポイント縁日』を開催します!🎆

 

お子さまが楽しめるイベントを企画しております👦👧

 

詳細はまた後日お知らせいたします🎶

 

 

企画➂【夏の陣クライマックス】

 

7/25(土)・26(日)二日間限定

 

『夏の陣クライマックス』

 

開催します!

お買い上げ金額税込11,000円毎1回

 

最大1万円分のお買い物券が当たる

 

「夏くじ」にご挑戦頂けます😊

7/1(水)~7/24(金)まで「夏くじ引換券」

 

配布いたしまので、

 

クライマックス期間にレシートと共にお持ちください♪

 

さらに税込11,000円以上のお買い上げ

 

「ポイン太くんオリジナルボックス」をプレゼント🎁

「夏くじ」「オリジナルボックス」

 

無くなり次第終了となりますので、

 

予めご了承ください🙇

 

是非一年で一番お買い得・企画満載なこの機会を

 

ご利用くださいませ🙌

 

それではご来店をお待ちしております😊

【笑油だれ】イカの笑油だれ白づくり

イカの笑油だれ白づくり

 

材料

・イカ 100グラム

・イカの笑油だれ白づくり 小さじ4

作り方

①イカとイカの笑油だれ白づくりを和える。

②一晩冷蔵庫でおく。

【完成】

アドバイス

・イカの塩辛“白づくり”は、わたを使用していないものです。

・柚子こしょう味で、柚子の香りとピリッとした辛さが楽しめます。

【笑油だれ】太刀魚のフライ&砂ずりのサラダ×笑白ネーズ

太刀魚のフライ&砂ずりのサラダ×笑白ネーズ

 

材料

・太刀魚のフライ

・砂ずり

・胡瓜

・ブロッコリースプラウト

・イカの笑油だれ白づくり

・マヨネーズ

作り方

①イカの笑油だれ白づくりとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせ、【笑白ネーズ】を作る。

②太刀魚のフライに【笑白ネーズ】を合わせる。

③砂ずりをボイルする。

④ボイルした砂ずり・胡瓜・ブロッコリースプラウトを合わせ、【笑白ネーズ】をかける。

【完成】

アドバイス

・イカの笑油だれ白づくりとマヨネーズを1:1で混ぜ合わせるだけの簡単レシピです。

・太刀魚のフライにも◎

・砂ずりをボイルして、胡瓜・ブロッコリースプラウトと合わせたサラダにも◎

【笑油だれ】盛岡冷麺ローストビーフのせ

盛岡冷麺ローストビーフのせ

 

材料

・盛岡冷麺

・牛テールスープ

・ローストビーフ

・ブロッコリースプラウト

・イカの笑油だれ白づくり

作り方

①袋に書いてあるとおりの麺の茹で時間、スープと水の割合で準備する。

②トッピングにローストビーフとブロッコリースプラウトをのせる。

③イカの笑油だれ白づくりをちょい掛けして食す。

【完成】

アドバイス

・牛テールスープとイカの笑油だれ白づくりの組み合わせがおすすめです。

・スーパーで見かけたら、ぜひお試しください。

【笑油だれ】イカとオクラの笑生でサッと炒めたん

イカとオクラの笑生でサッと炒めたん

 

材料

・イカ

・オクラ

・ごま油

・塩コショウ

・しぼりたて生笑油

作り方

①オクラを30秒下茹でする。

②氷水に取り、色止めする。

③水切りして半分に切る。

④フライパンにごま油をひき、イカを炒める。

⑤イカに8割火が通ったら、オクラを入れる。

⑥塩コショウ・しぼりたて生笑油で味付けする。

【完成】

アドバイス

・イカのプリプリ食感と、サッと炒めた春オクラのシャキシャキ食感が美味しいレシピです。

【笑油だれ】ホルモン焼きの笑大根おろしのせ

ホルモン焼きの笑大根おろしのせ

 

材料

・牛ホルモン

・玉ねぎ

・ごま油

・イカの笑油だれ

・コチュジャン

・豆板醤

・ニンニク(チューブ) お好みで

・大根おろし

作り方

①フライパンにごま油を引く。

②牛ホルモン・玉ねぎを炒める。

③イカの笑油だれ・コチュジャン・豆板醤・お好みでニンニクを入れて味付けする。

④大根おろしをのせる。

【完成】

アドバイス

・食べる時には、大根おろしを混ぜて食すのがおすすめです。