・ハガツオ（炙り）
・すりごま
・大葉
・サカナの笑油だれ
①ハガツオをサカナの笑油だれとすりごまで漬ける。
②冷蔵庫で30分〜1、2時間保存する。
③皿に盛る。
④大葉の千切りをのせる。
【完成】
・ラップを落とし蓋のようにすると、少量のサカナの笑油だれで漬けられます。
・画像1は、漬け時間30分です。
・薬味は、すりごま・ごま・わさび・柚子胡椒・小ネギ・大葉など、お好みで加えてください。
・ハガツオにはニンニクも◎
・30分〜1、2時間漬け込めば、素材の中までしみ込み、奥深いコクが楽しめます。
・お好みに合わせて漬け込み時間を調整してください。
・短時間ならサッと手軽に、長めに漬ければ濃厚で贅沢な仕上がりになります。
・そのまま食べても◎
・ご飯にのせて簡単漬け丼にしても◎
・薬味とあわせてお茶漬けにしても◎
・卵黄とからめても◎
・旬の釣り魚でぜひお試しください。
・茹でタコ
・わかめ
・胡瓜
・人参
・サカナの笑油だれ
・塩
①茹でタコを食べやすく切る。
②乾燥わかめの場合は、水に戻す。
③塩わかめの場合は、塩抜きして食べやすい大きさに切る。
④胡瓜・人参を切る。
⑤胡瓜・人参を塩もみする。
⑥洗って水気を切る。
⑦皿に盛る。
【完成】
・サカナの笑油だれを掛けて食べてください。
・茹でタコにもサカナの笑油だれがよく合います。
・鯵（生食用）
・サカナの笑油だれ
・ごま
・大葉
①鯵を切る。
②サカナの笑油だれで漬けにする。
③冷蔵庫で30分〜1、2時間保存する。
④皿に盛る。
【完成】
・今回、画像で使った薬味は、ごま・大葉です。
・画像の漬け時間は1時間です。
・薬味は、すりごま・ごま・わさび・柚子胡椒・小ネギ・大葉など、お好みで加えてください。
・魚にそのまま和えるだけで、旨味がしっかり絡みます。
・30分〜1、2時間漬け込めば、素材の中までしみ込み、奥深いコクが楽しめます。
・お好みに合わせて漬け込み時間を調整してください。
・短時間ならサッと手軽に、長めに漬ければ濃厚で贅沢な仕上がりになります。
・そのまま食べても◎
・ご飯にのせて簡単漬け丼にしても◎
・薬味とあわせてお茶漬けにしても◎
・卵黄とからめても◎
・旬の釣り魚でぜひお試しください。
YouTube連動企画
釣具プレゼントキャンペーン！
釣具のポイント公式YouTubeチャンネルに投稿されている『釣具プレゼントキャンペーン！』の概要欄にある応募フォームより応募いただいた方の中から抽選で豪華賞品をプレゼント！
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※シマノ ヴァンキッシュとダイワ エアリティはお好きな番手をお選びいただけますが、状況により商品を手配できない場合がございます。その場合は第2もしくは第3希望の番手となります。予めご了承ください。
2026年08月03日 (月) 19:00 ～ 2026年08月31日 (月) 23:59
動画内の応募フォームに必要事項と動画で発表したキーワードを入力して応募！
※お一人様1回までの応募とさせていただきます。
2026年9月18日(金)18:00にポイント公式YouTubeチャンネルにて発表！
2026年9月下旬～10月中旬を予定しております。
受渡しは釣具のポイントの店舗での受け渡しとなります。
お近くに店舗が無い場合は発送を致しますので、当社からご連絡させて頂きます。
クーポンやファミリーフィッシング応援企画など、
お得な企画をご用意しております。ご来店お待ちしています！
・じゃがいも（馬鈴薯またはメークイン）
・人参
・玉ねぎ
・薄切り肉（牛または豚）
・糸こんにゃく
・イカの笑油だれ 大さじ5
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・てんさい糖（砂糖） 大さじ2
・水 300ml
・白だし 大さじ2
・油
①じゃがいもは皮を剥き、水にさらす。
②玉ねぎはくし切り、人参は乱切り、糸こんにゃくは食べやすく切る。
③フライパンに油を引き、肉を炒める。
④玉ねぎ・人参・じゃがいもを加えて炒める。
⑤余分な油をキッチンペーパーですいとる。
⑥糸こんにゃくを加える。
⑦料理酒・みりん・てんさい糖・水・白だしを入れて煮立たせる。
⑧イカの笑油だれを加える。
⑨再び煮立ったら、中火で15〜20分煮込む。
⑩皿に盛る。
【完成】
・白だしの代わりに、和風だしの素 小さじ1でも作れます。
・彩りで、絹さや・インゲン豆などをお好みで加えてください。
・煮物は冷める時に味がしみるので、少し早めに調理して、冷ましてから温めて食べると味がしみた煮物に仕上がります。
・イカの笑油だれは、魚料理・肉料理・煮物・和え物などにも使えます。
・付けて、掛けて、漬けても楽しめます。
・お米 2合
・栗
・しぼりたて生笑油 大さじ2
・酒 大さじ1
・白だし 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・水
・ごま塩
①お米を洗って15分浸水する。
②15分水切りする。
③お米を浸水している間に、栗の皮を剥く。
④栗を水につけておく。
⑤炊飯器に、お米・栗・しぼりたて生笑油・酒・白だし・塩を入れる。
⑥2合の線まで水を加える。
⑦炊飯する。
⑧炊き上がったら、全体的に混ぜる。
【完成】
・お好みで、ごま塩をふって食べてください。
・栗ご飯も、しぼりたて生笑油を使えば簡単に味が決まります。
・鰤の切り身 2切れ
・塩 適量
・長ネギ
・椎茸
・片栗粉 適量
・サカナの笑油だれ 大さじ3
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・てんさい糖 小さじ1/2〜1
・生姜
・油
①鰤の切り身に軽く塩を振り、10分おく。
②出てきた水分をキッチンペーパーでふきとる。
③鰤に片栗粉をまぶす。
④フライパンに油を薄く引き、鰤の切り身を両面焼く。
⑤長ネギ・椎茸も加えて焼く。
⑥サカナの笑油だれ・料理酒・みりん・てんさい糖・生姜を加えて加熱する。
⑦煮汁を鰤にかけながら煮詰める。
⑧皿に盛る。
【完成】
・盛り付けで上にしたい面から焼いてください。
・焦げやすいので、気をつけて煮汁を鰤にかけながら煮詰めてください。
・付け合わせは、ごぼう・舞茸・厚揚げ豆腐などお好みでOKです。
・イカの笑油だれ・イカの笑油だれ柚子こしょう味で作る鰤の照り焼きよりも、てんさい糖の量は少な目で美味しく仕上がります。
・甘みはお好みで調整してください。
・鯖の水煮缶 1缶
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2個
・パセリのみじん切り（あれば）
・サカナの笑油だれ 大さじ1
・カレールゥ 2片
・ウスターソース 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・生姜（チューブ） 2〜3センチ
・にんにく（チューブ） 2〜3センチ
・料理酒 大さじ2
・てんさい糖 小さじ1
・バター 15グラム
・油
・ご飯
・卵黄
・食パン
・チーズ
①玉ねぎ・人参をみじん切りにする。
②サカナの笑油だれ・カレールゥ・ウスターソース・ケチャップ・生姜・にんにく・料理酒・てんさい糖・バターを混ぜ合わせておく。
③フライパンに油をひき、玉ねぎ・人参を炒める。
④鯖の水煮缶を汁ごと加える。
⑤②を入れて煮詰める。
⑥ご飯の上にカレーと卵黄をのせる。
⑦パセリをちらす。
【完成】
・使うカレールゥによって、量を調節してください。
・食パンにのせて、チーズをトッピングして焼く【鯖の水煮缶キーマカレーチーズトースト】もオススメです。
・今回は鯖の水煮缶を使用していますが、釣り魚の鯖・鯵・イワシなどの身だけを使って作っても◎
・圧力鍋で骨まで食べられるようにして作れば、釣人オリジナルキーマカレーとして楽しめます。
・ちりめんじゃこ
・小松菜
・サカナの笑油だれ 適量
・塩 適量
・ごま油
・カリカリ梅
①小松菜を刻む。
②フライパンにごま油をひき、刻んだ小松菜とちりめんじゃこを炒める。
③塩少々を加える。
④仕上げにサカナの笑油だれをちょい掛けする。
【完成】
・仕上げにサカナの笑油だれをちょい掛けすると、味が決まります。
・ごはんにのせても◎
・カリカリ梅を加えても美味しく仕上がります。
