砂ずりの笑柚子唐揚げ
材料
・砂ずり（砂肝）
・イカの笑油だれ柚子こしょう味 小さじ2
・料理酒 小さじ2
・にんにく（チューブ） 小さじ1
・生姜（チューブ） 小さじ1
・片栗粉 適量
・サラダ油
作り方
①砂ずりをビニール袋に入れる。
②イカの笑油だれ柚子こしょう味・料理酒・にんにく・生姜を入れてもみ込む。
③冷蔵庫で30分置く。
④片栗粉をしっかりめにまぶす。
⑤サラダ油で揚げる。
【完成】
アドバイス
・にんにく・生姜の量は、お好みで増減してください。
・イカの笑油だれ柚子こしょう味のほか、イカの笑油だれ・イカの笑油だれブラックペッパー味でも美味しく仕上がります。
・お好みの笑油シリーズでお楽しみください。