【笑油だれ】サザエの釜飯

サザエの釜飯

 

材料

・お米 1合

・サザエ

・しぼりたて生笑油 大さじ1

・白だし 大さじ1

・水

作り方

①お米を洗って15分浸水する。

②15分水切りしておく。

③計量カップに、しぼりたて生笑油・白だしを入れる。

④200mlの線まで、残りは水を入れる。

⑤釜にお米を入れる。

⑥釜に、しぼりたて生笑油・白だし・水を合わせた液を入れる。

⑦サザエを加えて炊飯する。

⑧炊き上がったら、10分蒸らす。

【完成】

アドバイス

・固形燃料30グラムを使いました。

・30グラムの固形燃料で、丁度いいご飯の炊き加減に仕上がります。

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