胡瓜×ササミの笑和え
材料
・胡瓜 2本
・サラダチキン 2本
・お好みの笑油シリーズ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・にんにく（チューブ） 2センチ
・ブラックペッパー 適量
・ごま 適量
・塩
作り方
①胡瓜に塩をふり、板ずりする。
②胡瓜を洗い、蛇腹に切る。
③サラダチキンを食べやすくほぐす。
④胡瓜・サラダチキン・お好みの笑油シリーズ・ごま油・鶏ガラスープの素・にんにく・ブラックペッパー・ごまを和える。
【完成】
アドバイス
・味付けに使う笑油シリーズは、イカの笑油だれ・イカの笑油だれ柚子こしょう味・イカの笑油だれブラックペッパー味・しぼりたて生笑油×イカの笑油だれ白づくりなど、お好みで選んでください。
・火を使わずに、簡単に一品完成します。
・イカのストックがある方は、サラダチキンを使わずに茹でたイカや焼いたイカを入れても◎
・胡瓜のみで作っても◎
・家庭菜園の胡瓜消費にもオススメです。
・サラダチキンの作り方は、8/6アップのレシピをご覧ください。