さつま芋の笑炊き込みご飯
材料
・さつま芋
・人参
・うす揚げ
・お米 2合
・しぼりたて生笑油 大さじ2
・白だし 大さじ2
・水
・ごま塩
作り方
①お米を洗って15分浸水する。
②15分水切りする。
③さつま芋は切って、10〜15分水に浸けてアク抜きする。
④さつま芋の水切りをしておく。
⑤人参・うす揚げを切っておく。
⑥炊飯器に、お米・しぼりたて生笑油・白だしを入れる。
⑦規定のメモリまで水を入れる。
⑧さつま芋・人参・うす揚げを入れ、ひと混ぜする。
⑨炊飯する。
⑩炊き上がったら、混ぜ合わせる。
【完成】
アドバイス
・お好みで、ごま塩をふってください。