Presented By 宇佐美本店
ちらし寿司も、炊き込みで作ればお手軽に♪
お米･･･2合
蓮根・・・1/2個
椎茸・・・3個
人参・・・1/2本
あげ・・・1枚
★しぼりたて生笑油・・・大さじ2
★酢・・・大さじ4
★料理酒・・・大さじ1
★白だし・・・大さじ1
★てんさい糖・・・小さじ1
《飾り用》
○錦糸卵
○桜でんぶ
○えび
○とびっこ
○絹さや
○シーチキンの炊いたん
(↑↑↑シーチキンを、笑油・酒・みりんで炊いたもの、鶏そぼろでもOK)
1.お米は洗って15分浸水→15分水切りしておきます。
2.具材を切っておきます。
3.炊飯器に、お米・★の調味料・蓮根・椎茸・人参・あげ・規定の水分量を入れて炊きます。
4.炊き上がったら全体を混ぜ合わせて熱を冷まします。
5.冷めたら、エビ・錦糸たまご・桜でんぶ・とびっこなどを飾り付けます。【完成】
飾り付けの食材は、海鮮にしても◎！
海希丸
糸島市船越漁港
壱岐・対馬・小呂島・沖ノ島
≪春≫
タイ・ブリ・ヒラマサ・アオナ・根魚など
≪夏≫
ヤリイカ・イサキ・タイ・ブリ・ヒラマサ・アジ・根魚など
≪秋≫
タイ・ブリ・ヒラマサ・アオナ・根魚など
≪冬≫
タイ・ブリ・ヒラマサ・アオナ・根魚など
タイラバ・ジギング・ライト・スーパー・スロー
夜焚き・バチコンアジング
無料駐車場有
福岡県糸島市志摩久家2835-2
長瀬拓也船長
090-5289-6652
電話対応可能時間：9時～18時
竿掛け・氷・エアコン・電子レンジ・電気ポット・レンタル釣具・キャビン・ロッドホルダー・集魚灯・トイレ
タイラバ・イカメタル・ジギングレンタル有
ライフジャケットレンタル有
15.35ｍ
13名 ※船長含む人数
6.6ｔ
楽しく釣りが出来るように頑張ります！
Presented By 宇佐美本店
ハンバーグを、笑油だれを足したデミグラス風ソースで煮込みます(^^)v
家にある材料で出来る簡単ソース！
★イカの笑油だれ・・・大さじ1
★トマトケチャップ・・・大さじ2
★中濃ソース・・・大さじ2
★片栗粉・・・大さじ1
★てんさい糖・・・小さじ1
★水・・・200ml
しめじ・・・1/2パック
1.★の調味料を混ぜ合わせておきます。
2.ハンバーグを両面焼き色がつくように焼き、しめじ入れて少し焼いたら、混ぜ合わせておいた★を入れて煮ます。
3.煮立ったら弱火にして、蓋をして5分煮込みます。
4.蓋を取り、10〜15分たまにソースをハンバーグに掛けながら煮込みます。
※焦がさないように注意！
5.仕上げ5分くらい前にチーズをハンバーグの上にかけて、チーズがとけたら【完成】
付け合わせは、ブロッコリー・じゃが芋・人参などお好みでOK！
※写真は、別に準備しておいた目玉焼き・ポテトサラダを盛り付けしてます。
※トマトケチャップの酸味が気になる場合は、てんさい糖を追加して調整して下さい。
%P_LINK%4562178610130
%P_LINK%4562178610147
Presented By 宇佐美本店
旬の玉ねぎを、イカの笑油だれ柚子こしょう味を使って漬けにしました。
新玉ねぎ･･･1個
大葉・・・5枚
★イカの笑油だれ柚子こしょう味・・・100ml
★酢・・・50ml
★みりん・・・50ml
★水・・・100ml
★ニンニク(チューブ)・・・3㎝
★生姜(チューブ)・・・3㎝
1.新玉ねぎをくし切り、大葉はみじん切りにしておきます。
2.フライパンに油を少し引き、焼き目がつくまで焼いたら耐熱容器に入れておきます。
3.★の調味料を全て混ぜ合わせておき、火にかけ煮立たせます。
4.新玉ねぎを入れた耐熱容器に、煮立った調味液をいれて粗熱をとっておきます。
5.粗熱が取れたら、みじん切りにした大葉を入れて冷蔵庫で1〜2時間冷やします。【完成】
新玉ねぎは、焼き色がつく程度の加熱でOK！シャキシャキ食感を残して、柚子こしょう味の漬けを楽しんでください♪
ムゲンニタベレマス)^o^(
Presented By 宇佐美本店
ツナ缶と乾燥ひじきを使った炊き込みご飯の簡単レシピ♪
お米・・・2合
ツナ缶・・・1缶
乾燥ひじき・・・40ｇ
人参・・・1/2本
あげ・・・2枚
ごま・・・適量
★しぼりたて生笑油 大さじ2
★料理酒 大さじ2
★みりん 大さじ1
★白だし 大さじ1
★生姜(チューブ) 3㎝
1.お米は洗って→15分浸水→15分水切りしておきます。
2.乾燥ひじきは水に戻して水切りしておきます。
3.人参は千切りに、あげは細切りにしておきます。
4.炊飯器に、洗った米とツナ缶（軽く油をきる）人参・ひじき・あげ・★の調味料・規定量の水を入れてよく混ぜて炊飯します。
5.炊き上がったら、ごまをふります。【完成】
ひじきで鉄分補給ができる、簡単な炊き込みご飯レシピです(o^^o)
ぜひお試しください♪
＼夏を先取り！／
釣具のポイント全店で5月28日(火)より
『サマービッグセール』
を開催いたします！
◆期間：2024年5月28日(火)～6月9日(日)
◆開催店舗：point全店
セール詳細につきましては今しばらくお待ちください。
Presented By 宇佐美本店
〜シミシミで美味しい〜
なす･･･2本
白ネギ・・・1/2本
小ネギ・・・1/2本
★イカの笑油だれ柚子こしょう味・・・ 100ml
★酢・・・50ml
★みりん・・・50ml
★水・・・100ml
茄子を揚げる油・・・適量
1.茄子を乱切りにして、油で素揚げしておきます。
2.白ネギ（細切り）小ネギ（小口切り）を切っておきます。
3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で1～2時間冷やします。
4.白髪ネギ・ネギをちらして【完成】
※お好みで糸唐辛子を添えても◎
茄子がムゲンニタベレマス(o^^o)
ぜひ、お試しください♪
Presented By 宇佐美本店
🌸卒業・🌸入学・🌸就職祝い・🌸お花見でオススメのレシピ♪
ちらし寿司を、炊き込む事で簡単に作れます！(*^^*)
上にのせる海鮮はお好みでOK！
お米･･･2合
蓮根・・・1/2個
しいたけ・・・2個
あげ・・・1枚
人参・・・1/2本
大葉・・・3枚
★しぼりたて生笑油 大さじ2
★酢 大さじ4
★白だし 大さじ1
★てんさい糖 小さじ1
1.お米は洗って→15分浸水→15分水切りしておきます。
2.鰤はイカの笑油だれ柚子こしょう味・すりごまで漬けに、マグロとたくあんを混ぜてトロたくにしておきます。
3.炊飯器に、★の調味料・規定の水・具材を入れて炊飯します。
4.炊きあがったら、全体を混ぜて粗熱を取ります。
5.炊き込みちらしの粗熱が取れたら、鰤の漬け・トロたく・大葉を入れます。【完成】
炊き込みちらしを、いなり寿司のあげに入れても◎
Presented By 宇佐美本店
これから迎える旬に向けて、山菜を使った炊き込みご飯レシピ♪
お米・・・2合
鮭・・・１切れ
山菜の水煮・・・1袋
★イカの笑油だれ・・・大さじ2
★料理酒・・・大さじ1
★白だし 大さじ2
1.お米は洗って15分浸水→15分水切りしておきます。
2.鮭は料理酒(分量外)を振って10〜15分おき、水分を拭いておきます。
3.山菜の水煮は水切りしておきます。
4.炊飯器に、★の調味料・規定の水・具材を入れて炊飯します。
5.炊き上がったら、鮭を取り出して皮と骨を取り除いて、炊き上がったご飯と混ぜ合わせます。【完成】
山菜の水煮を使うとお手軽にできるので、ぜひ作ってみてください！
%P_LINK%4562178610130
%P_LINK%4562178610147
Presented By 宇佐美本店
〜コカコーラで簡単煮物〜
圧力鍋使わなくても簡単にスペアリブ煮が出来ます(^^)v
スペアリブ・・・700〜1,000g
ゆで玉子・・・6個
コカコーラ・・・700ml
★イカの笑油だれ・・・70ml
★みりん・・・大さじ2
★にんにく(チューブ)・・・ 5㎝
★生姜(チューブ)・・・ 5㎝
1.ゆで玉子を作っておきます。
2.スペアリブの骨と肉の境目に包丁で数カ所切れ目を入れて、塩コショウをしておきます。
※切れ目を入れておくことで食べる時に食べやすくなります。
3.鍋に少量のサラダ油をひき、スペアリブを焼きます。全体的に焼き色がついたら、油分をキッチンペーパーで吸い取っておきます。
4.コカコーラを入れ、10分煮込みます。
※アクがでてきたらこまめに取り除く。
5.★の調味料を入れ、30〜40分煮込みます。
6.ゆで玉子を追加して10分煮込みます。【完成】
※焦げ付きやすくなるので注意！
今回は骨つきスペアリブで作りましたが、
・手羽先
・手羽元
・手羽中
・豚バラブロックなど、お好みの肉で美味しく出来ます。
(※手羽先・手羽元・手羽中で作る場合は煮込み時間を短くして大丈夫です)
大根を入れて煮込んでも美味しくなります♪
%P_LINK%4562178610130
%P_LINK%4562178610147
